拝啓
お手紙を読んで頂きありがとうございます。

私たちが有機栽培を始めたのは、1995年頃からになります。
そのころからずっと、「自分が安心して食べられるものを作る」「食べて頂いている方は皆さん身内」と思い、一番安全な食べ物を届けてきました。

畑には、化学的なものを持ち込まないようにし、
鮮度のよいものをお届けするため、早朝4時頃から収穫をして予冷し、当日発送しています。

農場は、北海道赤井川村にあり、四方を山々に囲まれた「カルデラ」状の地形をしています。そのため、寒暖の差が激しく、美味しい野菜作りには大変適した地域です。
ホタルも生息している大自然の中で栽培しています！

ホワイトアスパラガスは、上品な甘みとうまみがあり、適度な歯ごたえが特長です。
ぜひお召し上がりください。
敬具